Nóż masarski, rzeźniczy, do filetowania, z ostrzem prostym, 18 cm, czarny.
Nóż do Filetowania 18 cm F.DICK Superior 8498018
159,00 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 159,00 zł
Nóż masarski, rzeźniczy, do filetowania, z ostrzem prostym, 18 cm, czarny.
Superior Filleting Knife 18 cm to precyzyjny, elastyczny nóż do filetowania, stworzony z myślą o profesjonalnych kucharzach, miłośnikach ryb oraz wszystkich, którzy oczekują maksymalnej dokładności podczas oddzielania mięsa od kości. Seria Superior marki Friedr. Dick łączy nowoczesną konstrukcję z klasycznym uchwytem nitowanym, oferując narzędzie o lekkiej, bezpiecznej i wyjątkowo wygodnej formie. Ostrze o długości 18 cm zostało laserowo przetestowane, honowane i polerowane, aby zapewnić idealną ostrość i płynność prowadzenia noża. Wykonanie z wysokogatunkowej stali X50CrMoV15 o twardości 56 HRC gwarantuje trwałość, odporność na korozję i długotrwałe utrzymanie właściwości tnących, a niemiecka produkcja potwierdza bezkompromisową jakość.
Ostrze przechodzące przez całą długość uchwytu nadaje nożowi stabilność i perfekcyjny balans, a jednocześnie zachowuje odpowiednią elastyczność, która jest kluczowa podczas filetowania ryb czy precyzyjnego oddzielania mięsa od kości. Gładka, polerowana krawędź tnąca nie szarpie produktów i pozwala na czyste, równe cięcie, dzięki czemu mięso zachowuje naturalną strukturę, a filet jest idealnie gładki. Nóż doskonale sprawdza się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowej kuchni, szczególnie tam, gdzie liczy się precyzja i płynność ruchu.
Ergonomiczna rękojeść, charakterystyczna dla serii Superior, została zaprojektowana tak, aby doskonale dopasowywać się do dłoni i zapewnić pełną kontrolę nad nożem. Dzięki specjalnemu, bezszczelinowemu połączeniu ostrza z rękojeścią nóż pozostaje w pełni higieniczny, odporny na gromadzenie zabrudzeń i łatwy do utrzymania w idealnej czystości. To rozwiązanie, które szczególnie docenią profesjonaliści, dla których bezpieczeństwo i higiena pracy są równie ważne jak precyzja cięcia.
Aby zachować doskonałą jakość Superior Filleting Knife 18 cm, zaleca się mycie ręczne pod bieżącą wodą oraz osuszanie miękką ściereczką bezpośrednio po użyciu. Unikanie zmywarki oraz regularna pielęgnacja pozwolą utrzymać ostrość i idealne właściwości robocze noża na lata. Jest to niezastąpione narzędzie dla każdego, kto pracuje z rybami i mięsem, zapewniające wyjątkowy komfort, precyzję i jakość na poziomie profesjonalnym.
Indeks: Z001389
EAN: 4009215084658
Numer modelu producenta: 8 4980 18
Seria: Superior
Długość ostrza: 18 cm
Długość całkowita: 30 cm
Szerokość: 1,6 cm
Wysokość: 3,08 cm
Waga: 0,09 kg
Stopień twardości ostrza: 56° HRC
Sztywność ostrza: elastyczne
Rodzaj ostrza: proste
Przeznaczenie: do filetowania
Materiał wykonania ostrza: stal chromowo-molibdenowo-wanadowa (X50CrMoV15)
Materiał wykonania uchwytu: polioksymetylen
Kolor uchwytu: czarny
Odporność na działanie temperatury w sterylizatorach: do 130°C
Brak recenzji użytkowników.
Producent
- Friedr. Dick GmbH & Co. KG
- Esslinger Straße 4-10
- D-73779 Deizisau
- Niemcy
- mail@dick.de
- +4971538170
Osoba odpowiedzialna
- Friedr. Dick GmbH & Co. KG
- Esslinger Straße 4-10
- D-73779 Deizisau
- Niemcy
- mail@dick.de
- +4971538170