1,90 zł szt.
Brykiety olchowe Bradley to znakomity wybór dla tych, którzy cenią delikatny, lekko słodkawy aromat wędzenia, podkreślający naturalny smak potraw, zamiast go dominować. Dym z drewna olchy jest od wieków wykorzystywany w tradycyjnej kuchni wędzarniczej – szczególnie do ryb, ale również do mięs, serów i warzyw. To uniwersalny wybór, który doskonale sprawdza się zarówno w klasycznych, jak i nowoczesnych przepisach.
Olchowy dym idealnie komponuje się z łososiem, pstrągiem i makrelą, nadając rybom charakterystyczny, lekko słodkawy aromat znany z klasycznego wędzenia. Równie dobrze sprawdza się przy drobiu, wieprzowinie i wołowinie, gdzie podkreśla ich smak, nie dominując nad nim. Brykiety olchowe doskonale pasują także do serów, takich jak gouda, mozzarella czy twaróg, a także do warzyw, którym nadają subtelną, dymną głębię – szczególnie papryce, bakłażanom i pomidorom.
Dzięki technologii Bradley brykiety spalają się w kontrolowanych warunkach, co zapewnia czysty, pozbawiony goryczy dym, wolny od szkodliwych substancji. Dodatkowo potrawy wędzone olchą zyskują naturalny, złocistobrązowy kolor, który podkreśla ich świeżość i apetyczny wygląd. Jeśli szukasz uniwersalnego i subtelnego smaku wędzenia – olchowe brykiety będą doskonałym wyborem.
Brak recenzji użytkowników.